Aceasta prajitura a fost preparata dupa reteta prezantata mai jos in cadrul evenimentului “Curs de gatit pentru turisti israelieni in Buzau”, eveniment organizat la crama LacertA.
Reteta: Prajitura cu struguri Dealu Mare
Serves
10
Prep time
15 minutes
Cook time
45 minutes
Total time
1 hour
Ingredients
300g faina
300g zahar farin
8 pieces oua
400g smantana
100g unt
1kg struguri
1 packet praf de copt
2 packets zahar vanilat
scortisoara
sare
Directions
Step 1
4 oua intregi si 4 galbenusuri se bat impreuna cu zaharul pana se albesc, se adauga smantana si untul alifiat.
Step 2
Separat, 4 albusuri se bat spuma cu zaharul vanilat si un praf de sare.
Step 3
Se combina compozitiile si deasupra se cerne faina impreuna cu praful de copt si scortisoara, se amesteca usor pana compozitia devine omogena.
Did you like this article? Share it with your friends!